“Mijn naam is Herbert Wennekes en ben werkzaam als biologisch-dynamische tuinder. Mijn opleiding heb ik gevolgd aan de Warmonderhof; school voor biologisch-dynamische land- en tuinbouw. Mijn interesse ligt bij de kleinschalige tuinbouw met een grote diversiteit aan gewassen, in zowel de vollegrond als kasteelten.
Na een bezoek van een collega tuinierster die me vertelde over haar zelfoogsttuin, raakte ook ik enthousiast voor het idee, dat klanten zelf hun groenten kunnen oogsten. Het is leuk dat klanten op deze manier kunnen zien hoe de gewassen groeien en kunnen ervaren - als het moment daarvoor is aangebroken- hoe het is om ze zelf te oogsten.”